Faire tremper 1 tasse de noix de cajou 2 heures dans de l’eau de source. Egoutter. Mixer les cajous avec 1 c.s. de jus de citron, 1 verre d’eau de source, ½ c.c. de bouillon végétal, 1 c.c. de sel marin, 4 c.s. d’huile d’olive, 2 c.s. de levure noble et 1 c.c. de poivre noir.