Passer vapeur 5 min 1 oignon blanc et 1 gousse d’ail. Rajouter dans le compartiment 2 tiges de céleri et 1 concombre pelés et coupés grossièrement. Cuire encore 3 min. Passer sous un filet d’eau froide, et blender avec 2 verres d’eau de cuisson, ½ cube de bouillon végétal, 5 cs d’huile d’olive 1 cc de sel marin, et 10 tiges de persil plat ou frisé cru. Le céleri et le concombre sont aphrodisiaques, sans doute pour leurs vertus diurétiques.